29 abril, 2022
Los embutidos son un plato que no pueden faltar en invitaciones con amigos, a todo el mundo le gusta, es sencillo de preparar y no importa si acompaña a la […]
21 abril, 2022
¿A qué se debe la importancia del jamón en la alimentación? Básicamente, a su alto grado de proteínas, valor biológico aporta minerales y vitaminas que son fundamentales para nuestro sistema […]
31 marzo, 2022
El queso de oveja y queso de cabra son perfectos para tomarlos con una copa de vino, antes de menú y acompañados de un buen ambiente. Un alimento sabroso realizado […]
25 marzo, 2022
Para que un jamón sea ibérico debe de proceder de cerdos de raza ibérica, autóctonos de nuestro país y que no se encuentran en otros lugares del mundo. Ahora bien, […]
24 enero, 2022
Nadie puede dudarlo, el jamón es uno de esos alimentos inseparables en nuestra vida. De hecho, forma parte de ella desde bien pequeños, pues los niños deben introducirlo para conseguir […]
17 enero, 2022
La imagen de ver jamones colgados del techo es muy común en secadores, tiendas, bares… Pero, ¿te has preguntado en alguna ocasión por qué se cuelgan los jamones? Aunque nosotros […]
10 enero, 2022
Tal y como hemos comentado en anteriores posts, el jamón loncheado es una opción muy popular y apreciada para aquellas personas que quieren degustar parte de una pieza y/o no […]
3 enero, 2022
¡Jamones Vallejo vuelve a estar de enhorabuena! Nuestra tienda de jamones online ha conseguido la distinción de Oro de Ekomi, la cual certifica la gran satisfacción de nuestros clientes respecto […]
27 diciembre, 2021
¿Te has percatado de unos puntitos blancos en tu pata de jamón? Seguro que has pensado que se trata de sal, no obstante, no tiene nada que ver. Para empezar, […]