29 mayo, 2023
Embutido Granadino

Los Embutidos de Granada, productos clave en la gastronomía de la provincia

Los Embutidos de Granada, productos clave en la gastronomía de la provincia Granada es una provincia muy conocida, no sólo por la cultura y el legado histórico que se puede […]
11 mayo, 2023
Los embutidos de la Alpujarra

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Los Embutidos de la Alpujarra Uno de los productos más valorados, tanto como por los habitantes de la comarca como por los visitantes, y que forman parte de la oferta […]
26 abril, 2023
un queso de cabra para diferenciar con el de oveja

Los quesos Alpujarreños, signo de identidad de la comarca

La Alpujarra es una comarca para disfrutar con los cinco sentidos. La calidad y singularidad de los productos que se elaboran en esta tierra, como los jamones o los quesos, […]
14 abril, 2023
Herramientas para cortar jamón, nuestra guía definitiva

Jamones Granadinos de Trevélez

Jamones Granadinos de Trevélez  Todo el mundo alguna vez ha escuchado hablar de los Jamones de Trevélez, piezas muy típicas de Granada y muy conocidas por el entorno dónde se […]
30 marzo, 2023

Las bondades del Jamón Vallejo Gourmet

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8 marzo, 2023
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23 febrero, 2023
Alpujarra granadina

Qué ver en la Alpujarra granadina es 28 de febrero

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17 febrero, 2023
Jamón Vallejo Gourmet Ganador del Crystal Taste Award 2023

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30 diciembre, 2022
Un cerdo Duroc del que se obtiene el popular jamón duroc de cerdo blanco para el jamón serrano

Razas de cerdo en España

En nuestro país, el cerdo es un animal que constituye una parte muy importante de la gastronomía. Una de las claves que lo explican es la amplia variedad de razas porcina […]