¿Quieres conocer todos los secretos del mundo del jamón y otros productos de Granada y la Alpujarra? ¡Suscríbete a nuestro boletín y recibe noticias y ofertas exclusivas!
Los mejores vinos online para maridar jamones
¿Por qué la grasa del jamón es sinónimo de calidad?
13 septiembre, 2021
¿Qué dicen los expertos sobre el jamón y la dieta saludable?
27 septiembre, 2021Si buscas los mejores vinos online para maridar jamones, estás en el post adecuado. Y es que en Jamones Vallejo queremos ayudarte a disfrutar de sabor insuperables de nuestra tierra. Si bien es cierto que el jamón es un producto del que se puede disfrutar sin más, pues de por sí deja un gusto auténtico y placentero. No obstante, su poder gustativo puede elevarse de la mano de las bebidas. ¡Hoy te contamos cuáles son las mejores combinaciones a tener en cuenta!
Maridaje con vino blanco y jamones, ¿es posible?
Entre los tipos de maridaje de jamón y vino podemos destacar los de acompañamiento, pero también los de contraste. Mientras que los primeros son la unión de ambos mundos para mezclar los dos sabores en uno, los segundos sirven para una mayor riqueza gustativa. ¡Y por supuesto que caben en tu mesa!
Es el caso de los vinos blancos con jamón, que sirven para disminuir la astringencia, que potencia la sal del jamón. Eso sí, sin dejar de lado el sabor, haciéndolo más largo, persistente e intenso. Un ejemplo claro de nuestra tienda online es el vino Malafollá Blanco con Denominación de Origen de Granada. ¡Delicioso!
Maridaje de vino tinto con jamón, el mix estrella
Cuando hablamos de los mejores vinos online para maridar jamones, los tintos siempre sobresalen entre las diferentes opciones. Eso sí, hay que tener en cuenta que existen diferentes opciones según sus características, cambiando así el regusto final.
Por ejemplo, si un vino tinto tiene mucho cuerpo, con taninos o madera presente, el sabor del jamón prácticamente desaparecerá. Y claro, eso no es lo que deseamos. Por esta razón, dentro de las posibles opciones, lo mejor es optar por un vino tinto joven, que mezcle su frescor son todo el sabor de la pieza.
Vinos tintos jóvenes para maridar jamones
Tal y como hemos adelantado anteriormente, los tintos jóvenes encajan a la perfección con el jamón. Y es que tienen la capacidad de matizar sus aromas, además de envolver la grasa, dando como resultado una mezcla expresiva y llena de matices.
Si estás en busca y captura de vinos online jóvenes para sorprender a tus invitados, no te pierdas el vino Malafollá Joven, un tinto de calidad insuperable. ¡Siempre apostarás por él!
¿Qué hay de los vinos tintos de crianza y el jamón?
Como comprenderás, entre los vinos tintos de crianza y el jamón existe una sintonía inigualable. Eso sí, es imprescindible que exista un equilibrio entre el contenido de alcohol de la bebida y la acidez. Un buen vino en este sentido es el Crianza Josefina, muy afrutado y con un cuerpo persistente con matices dulces.
Estas son sólo algunas de las principales opciones que te destacamos desde Jamones Vallejo. No obstante, en nuestro catálogo encontrarás diferentes alternativas para combinar nuestras piezas de jamón. ¡Consúltanos en caso de duda!
