16 febrero, 2024
¿Cómo elegir un buen jamón?

¿Cómo elegir un buen jamón?

El jamón es un producto de calidad admirado dentro y fuera de nuestro país. Ya sea de capa blanca o ibérico, su sabor es exquisito y es una importante fuente […]
12 diciembre, 2023
Jamón y salud

Jamón y salud: ¿qué beneficios tiene este alimento para nuestro organismo?

El jamón curado, a parte de ser uno de los productos estrella de nuestra gastronomía y formar parte de nuestro patrimonio gastronómico, es un alimento que cuenta con numerosas propiedades […]
17 agosto, 2023
Jamón Vallejo

¿Cómo se conserva el Jamón Vallejo durante los meses de verano?

Durante los meses estivales los termómetros se disparan y el calor puede afectar a la conservación de los alimentos. Para que tu Jamón Vallejo no se estropee, en este post […]
20 julio, 2023
Jamón Vallejo Gourmet

Jamón Vallejo Gourmet galardonado con el Superior Taste Award 2023

En Jamones Vallejo nos orgullecemos de que Jamón Vallejo Gourmet haya sido galardonado con el Superior Taste Award 2023 por el jurado del Interantional Taste Institute, que está compuesto por […]
17 febrero, 2023
Jamón Vallejo Gourmet Ganador del Crystal Taste Award 2023

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Jamón Vallejo Gourmet Ganador del Crystal Taste Award 2023 Jamones Vallejo se enorgullece de contar con un producto premiado por el International Taste Institute, concretamente el Crystal Taste Award, certificado […]
10 enero, 2022
Consejos para separar las lonchas de jamón sin que se rompan

¿Cómo separar las lonchas de jamón sin que se rompan?

Tal y como hemos comentado en anteriores posts, el jamón loncheado es una opción muy popular y apreciada para aquellas personas que quieren degustar parte de una pieza y/o no […]
3 enero, 2022
Jamones Vallejo, galardonados con el sello de oro Ekomi

Galardonados con el sello de oro Ekomi

¡Jamones Vallejo vuelve a estar de enhorabuena! Nuestra tienda de jamones online ha conseguido la distinción de Oro de Ekomi, la cual certifica la gran satisfacción de nuestros clientes respecto […]
7 diciembre, 2021
Nuestro jamón con Superior Taste Ward llega a tu casa por Navidad

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Ya te lo contamos en anteriores posts y no nos cansaremos de repetirlo, el jamón es un alimento que tiene que estar sí o sí en cualquier mesa navideña que […]
22 noviembre, 2021
Los factores evaluadores del Superior Taste Award

Factores evaluadores del Superior Taste Award

¿Qué dirían los mejores chefs y sumilleres del mundo si les pusieses ante ellos tus grandes platos y recetas? En Jamones Vallejo ya sabemos nuestro resultado, ¡y ha sido de […]