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Jamones Granadinos de Trevélez Todo el mundo alguna vez ha escuchado hablar de los Jamones de Trevélez, piezas muy típicas de Granada y muy conocidas por el entorno dónde se […]
30 marzo, 2023
Las bondades del Jamón Vallejo Gourmet El jamón es de los principales componentes, y uno de los tesoros más grandes que tenemos en la gastronomía Española. Su inigualable presencia, sus […]
8 marzo, 2023
Jamones Vallejo: Historia del jamón serrano más premiado de España Hola de nuevo y bienvenidos a un nuevo post del blog oficial de Jamones Vallejo. En el día de hoy […]
30 diciembre, 2022
En nuestro país, el cerdo es un animal que constituye una parte muy importante de la gastronomía. Una de las claves que lo explican es la amplia variedad de razas porcina […]
20 diciembre, 2022
Cada Navidad llega el momento de disfrutar de auténticos manjares. Si hay uno que destaca sobre los demás es el jamón, pues puede convertirse en el acompañamiento perfecto de los […]
29 abril, 2022
Los embutidos son un plato que no pueden faltar en invitaciones con amigos, a todo el mundo le gusta, es sencillo de preparar y no importa si acompaña a la […]
21 abril, 2022
¿A qué se debe la importancia del jamón en la alimentación? Básicamente, a su alto grado de proteínas, valor biológico aporta minerales y vitaminas que son fundamentales para nuestro sistema […]
3 agosto, 2020
En Jamones Vallejo elaboramos el mejor jamón serrano sin aditivos de forma completamente artesanal desde 1951. Desde entonces, pocas cosas han cambiado en el proceso de elaboración de nuestros jamones […]
23 junio, 2020
Si eres de los que dudas en torno a deshuesar un jamón, debes tener en cuenta que, en el caso del jamón deshuesado o en tacos Vallejo Trevélez, tiene sus […]